« On a gagné une étape mais il ne faut pas s'emballer. On a deux mois pour trouver un repreneur pour l'usine », commente Florence Even, déléguée du personnel CGT de Dandy. Comme la plupart de ses 235 collègues de Pontivy (à majorité des femmes), elle a fait le déplacement, hier matin, jusqu'au tribunal de commerce de Lorient pour entendre le délibéré des juges sur Dandy.

Le groupe coopératif Unicopa a déposé le bilan, mardi 24 juin, en réclamant la liquidation de sa filiale. Dans un marché de la dinde plutôt morose, l'entreprise a creusé son déficit. Elle affiche un passif de 14,6 millions d'euros pour un chiffre d'affaires de 42,1 millions d'euros et accumule des pertes mensuelles de 500 000 €. Malgré l'ampleur du naufrage, le tribunal rejette la liquidation « dès lors qu'il peut y avoir, éventuellement, des solutions de reprises non encore explorées ». Dandy est donc en redressement pour deux mois renouvelables avec un administrateur judiciaire, maître Sophie Gautier, à sa tête.

« Une famille unie jusqu'au bout »

Salve d'applaudissements dans la salle. Des sourires éclairent les visages marqués par l'occupation 24 heures sur 24 de l'usine depuis le dépôt de bilan. « Psychologiquement, c'est une victoire car la direction voulait nous balayer propre et net, explique une salariée. On a travaillé toute notre vie dans cette usine, on y a laissé notre santé et c'était trop dur d'être remercié comme ça. »

L'avenir apparaît quand même en pointillé. Les 33 000 dindes découpées par semaine chez Dandy sont parties chez Socavi à Languidic, une ancienne société d'Unicopa désormais propriété du groupe Terrena. « Avec l'aide de l'administrateur judiciaire, nous allons chercher des industriels, contacter le préfet, prendre contact avec Terrena, indique Florence Even. L'usine peut tourner même avec une autre production. » Les payes de juin seront versées par le fonds national de garantie des salaires. Ensuite, les ouvriers (ères) prendront leurs congés par roulement. « Dandy est une grande famille et elle restera unie jusqu'au bout », insiste Guénaelle.

Jean-Paul LOUÉDOC.