L'Alto propose une cuisine créative dans un espace contemporain. "La cuisine est une passion et un art de vivre, j?en ai fait mon métier. Tombé dans la marmite à l?âge de 17 ans après un parcours chez quelques grands professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, j?offre aujourd?hui une cuisine personnelle, créative, franche et assaisonnée. Basée sur le respect des produits de saisons et grâce à l?enthousiasme permanent de mon second Julien et de Mickaël, les cuissons justes, les jus corsés, les macarons hauts en goût et en couleurs font rimer rigueur avec plaisir." Le Chef - David Vincent